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【平菇的营养价值】平菇的做法大全_a

发布时间:2020-01-16 15:02:32

平菇的营养价值及功效 孕妇可以平菇吗 坐月子可以吃平菇吗 人流后可以吃平菇吗 宝宝可以吃平菇吗 平菇的做法大全 平菇

平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇, 平菇含丰富的营养物质,每百克于品含20—2 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 平菇中所含异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%,而在、、大豆中所含这三种氨基酸的平均值分别为4.1%、0.10%、 .29%。尤其是动中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏,亮氨酸几乎没有。中国食物结构以粮为主,就更觉缺乏。赖氨酸对促进记忆,增进有独特的作用,对婴儿和老人的发育健康十分重要。亮氨酸的适量增加。是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。 平菇的功效和作用: 1、提高 平菇中的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 2、通便 平菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、等都十分有利。 、抗病防癌 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能,常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的 4、舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症状。

妇是可以吃平菇的,平菇中含有丰富的氨基酸和多种,对于孕妇来说是非常有好处的。 孕妇吃平菇的好处: 1、提高抗病能力 平菇中的“蘑菇核糖酸”(MUSHROOm—vrna),它能强烈地抑制病毒增生,能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病,尤其能抵御现代流行“非典”等病毒入侵的作用。 2、预防孕期便秘 平菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 、促进胎儿发育 平菇中丰富的钙、磷元素,有助于机体补充钙质,对胎宝宝的、牙齿等发育大有好处。平菇中丰富的锌元素,有作用,对胎宝宝的脑神经发育十分有利。 孕妇吃平菇注意事项: 1、孕妇在吃平菇时一定要煮熟透了在吃,生的平菇中微生物太多,如果没有熟透易引起孕妇等症状,同时也会损害宝宝的健康。 2、在食用时注意先把平菇多浸泡,以去除上面可能会打残留药物。虽然孕妇吃平菇没有什么副作用,但还是要适量吃,要涉及多种种类的食物,才会获得充足的营养物质,对宝宝和妈妈都是很有好处的。

坐可以吃平菇吗 坐月子适当吃一些平菇是非常有好处,平菇中含有多氨基酸和微量元素,能够满足产妇所需营养,同时平菇中的蛋白质含量也非常高,能够增强产妇的抵抗力,对于补益气血、生肌长肉、恢复体力作用很大。 平菇还能够吸附体内的重金属垃圾,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。产妇食用能清肝解毒,祛热。 亲亲宝贝小贴士: 坐月子期间补充蛋白质不宜过量,产妇比平常每天增加三个鸡蛋或100克鸡肉或150克瘦猪肉就能满足身体对蛋白质的要求,如果食用多度,不仅容易造成营养过剩,伤害胃肠,增加肾脏负担,而且容易导致疾病,同时,还要注意动物性蛋白质和植物性蛋白质混合搭配着吃,这样可以使营养成分更加全面。

人流后可适当吃一些平菇,平菇中含有蛋白质、铁、及2,这些都是人流后造血的必要原料,有助于增强术后体抗力,帮助术后恢复,但人流后不宜过量食用平菇,因为平菇性寒,具有滑肠的作用,吃多了会导致腹泻等症状。 人流后饮食注意事项: 1、多补水:人工后身体较虚弱,常易出汗,补充水分宜少量多次,汗液中排出水溶性维生素较多,尤其维生素C、维生素B1、,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。 2、多补充蛋白质:人工流半个月之内,蛋白质每公斤体重应供给1.5~2克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、添美生营养恢复素等。 、忌油腻生冷食物:不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、、、等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。

平菇中含有丰富的高蛋白和多种氨基酸,对于宝宝的生长发育是非常有好处的,所以宝宝是可以吃平菇的,但建议宝宝半岁之后再开始吃平菇较好,因为平菇中所含的粗纤维对于月龄较小的宝宝来说会比价难消化。 宝宝吃平菇的好处: 1、提高宝宝免疫力:平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等,具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,可以增强宝宝的免疫力。 2、促进宝宝生长发育:平菇中含有多种人体所需的氨基酸,能预防宝宝由于缺乏氨基酸而引起的成体生长、智力发育障碍、免疫力降低、严重的还会发生水肿和贫血。 、预防:平菇中含有丰富的植物纤维,能够有效的促进宝宝肠道消化,预防宝宝便秘问题。

2、加入少许精; 、鸡蛋搅匀,烙成蛋皮; 4、蛋皮内放入炒好的平菇丝,卷成卷儿,装盘即成。 营养提示:本食疗主治肾母细胞瘤等疾病。 平菇炖肉 原料: 猪精肉250克,鲜平菇250克,、食盐、葱段、姜片、生油各适量。 1.先将猪肉洗净,入沸水锅略氽片刻。 2.然后把肉块放入锅中加入料酒,摆上葱节,姜片,注入清水适量。 .先用武火烧沸,后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。 营养提示:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

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