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带鱼上涨3元梭子蟹降价

发布时间:2019-07-12 19:54:31

带鱼上涨3元梭子蟹降价

吃海鲜去

实习生钱雯茜杨柳依本报高丽莎/文黄昕/制图

早报讯近日,杭城海鲜市场又开始了骚动。8月1日南海海域伏季休渔结束,下月,浙江海域也将迎来解禁。随着两处海域的开捞,阔别一季的生猛海鲜即将摆上市民餐桌。

从杭城水产市场了解到,本季海鲜市场将和往年有很大的不同。常规来说,休渔期结束后,海鲜产品价格会出现一个大规模的下降,但业内人士预计,今年价格则是有涨有跌有持平。

鱼价持平,唯带鱼价上涨

“今天黄鱼个头大,25元要不要?”昨日,来到杭州城西益乐农贸市场,水产摊陈老板向过往马大嫂们高声吆喝着,却没几个人来光顾。

陈老板说,东海禁渔期下个月就结束了,到时候价格不会那么高,希望买的人能多起来。“过了这个季节,到了(海鲜)大量上市的时候,价格就会便宜个三分之一。”

杭州近江水产农副产品综合市场综合管理处处长魏家才告诉,从整个水产批发市场的情况来看,休渔期海鱼类在价格上基本上是持平的。

现在鱿鱼小的是18元/斤,大的是25元/斤;墨鱼小的18元/斤,大的22元/斤;鲳鱼相对来说要贵一点,一斤个头的要八九十元一斤,两斤的就要卖到上百元了。由于数量不多,梅鱼则可以算得上是金贵了,一两左右的梅鱼要70元/斤,二两的就要100多元。

在这些价格基本持平的海鱼类水产中,最特殊的要属带鱼了。休渔期间,水产市场里带鱼小的只要七八元,中等的则要17元/斤,大的要23元/斤。现在小带鱼10元/斤,中等带鱼要19元/斤,大的带鱼则要28元/斤,整体涨幅为3元到5元。

贝壳类价涨梭子蟹价跌

8月1日南海海域伏季休渔结束,下月,东海海域也将迎来解禁。随着两处海域的开捞,阔别一季的生猛海鲜即将摆上市民餐桌。

据水产市场判断,杭州市场贝壳类海鲜数量上要比以前少了。正所谓“物以稀为贵”,因此休渔期结束后,贝壳类小海鲜整体上有涨价的趋势。

相反的是,梭子蟹出现大幅度跌价。休渔期间,梭子蟹要卖70元/斤左右,而现在只要40元左右就够了,因此,喜欢吃梭子蟹的朋友现在就可以去购买了,时机正好。

魏家才说,按常理来说,休渔期后整个海鲜市场的价格都是应该出现下跌的趋势的,但今年却出现了有涨有跌的现象。

成本上涨推高海鲜价格

休渔期即将结束之时,海鲜产品价格应该出现一边跌趋势,但今年情况为何不同?业内人士分析,这是因为今年捕鱼的人工、船只燃油费用等成本提高,海鲜的价格自然也上升。

另外,刚刚路过的台风“梅花”会不会对本季海鲜有影响?魏家才表示,“梅花”台风对海鲜市场有一定影响,但这次影响还算是比较小的,价格基本也没太大的变化。

了解到,浙江海域的休渔期到下月15日结束,想吃生猛海鲜的市民还需等一等。益乐农贸市场里,沼虾和明虾价格还实惠,沼虾每斤20元,明虾15元,休渔期结束前的一个月,还可以用它们当海鲜的替代品。

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