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【爆炒羊小肠的做法】

发布时间:2019-07-08 01:18:17
文章导读

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习爆炒羊小肠的做法。

1.12新鲜羊小肠清理干净后,用水煮熟。

2.21煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多,可在切好后焯水去油脂)。

.12青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片,大蒜切薄片。

4.21大葱去老皮后切大段。

5.锅里倒入适量植物油,油热后放入花椒爆香后捞出。

6.倒入红椒段、姜片爆香。

7.倒入羊小肠,开大火翻炒。

8.倒入汤匙酱油,翻炒均匀。

9.倒入切好大葱段翻炒均匀。

10.倒入切好的青椒片。

11.根据喜好洒入适量的孜然粉,小火翻炒均匀。

12.倒入蒜片,炒匀提味。

1 .最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。


虽然爆炒羊小肠这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。小孩不爱吃饭是什么原因
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